こんにゃくの天ぷら    
エネルギー：139kcal ／ 蛋白質：1.3g ／ 食塩：0.4g
 
[作り方]
  1. こんにゃくは短冊に切り茹でる。
  2. １をＡで炒り煮にする。
  3. 天ぷら衣の中に、さらした大葉のせん切りを加え、冷ました２を加えてよく混ぜ合わせ、揚げる。
こんにゃくの天ぷら
 
材料・・・1人分 
　こんにゃく(白)・・・40g


　Ａ　減塩しょうゆ・・5g
　　　みりん・・・・・2g
　　　だし・・・・・・適量
　　　酒・・・・・・・適量


　Ｂ　天ぷら衣・・・・適量
　　　大葉・・・・・・1.5枚


　揚げ油・・・・・・・適量
 
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