海老のシャキット揚げ    
エネルギー：157kcal ／ 蛋白質：8.7g ／ 食塩：0.6g
 
[作り方]
  1. れんこんは、切り離さないように切込みを深く入れ、茹でる。
  2. 海老は背わたを取り除き、大葉でつつみ、1のれんこんにはさむ。
  3. 天ぷら衣をつけ、揚げる。
    食べやすい大きさに切って盛り付ける。
  4. すだちか酢醤油でいただく。
海老のシャキット揚げ
 
材料・・・１人分 
　海老・・・・・・・1.5尾
　れんこん・・・・・40g
　大葉・・・・・・・1.5枚
　天ぷら衣・・・・・適量
　揚げ油・・・・・・適量


　付　すだち・・・・1/2個
　　　減塩醤油・・・5cc
　　　酢・・・・・・5cc
 
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