金平のかき揚げ    
エネルギー：174kcal ／ 蛋白質：2.0g ／ 食塩：0.4g
 
[作り方]
  1. ごぼうは４cm 長さの細切りにして茹でる。
  2. 人参もごぼうと同じ様に切り茹でる。
  3. １と２をごま油で炒め A で調味し、一味を好みで振り、金平ごぼうを作る。
  4. ３をかき揚げにする。
金平のかき揚げ
 
材料・・・１人分 
　ごぼう・・・・・・15g
　人参・・・・・・・10g


　Ａ　減塩醤油・・・5g
　　　砂糖・・・・・1.5g


　ごま油・・・・・・2cc
　一味・・・・・・・適量
　天ぷら衣・・・・・適量
　揚げ油・・・・・・適量
 
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