吹き寄せご飯    
エネルギー：358kcal ／ 蛋白質：7.6g ／ 食塩：0.6g
 
[作り方]
  1. 椎茸(薄切り)・人参(細切り)・しめじは茹でこぼしておく。
  2. 米をとぎ、A と 1 と生栗を入れて炊く。
  3. ぎんなんの水煮はさっと茹でる。
  4. 薄焼き卵は、好みの型抜きをする。
    絹さやは茹でて、細切りにする。
  5. 2 を盛り、3・4 を飾る。
吹き寄せご飯
 
材料・・・１人分 
　米・・・・・・・80g
　しめじ・・・・・5g
　椎茸・・・・・・3g
　人参・・・・・・2g
　生栗・・・・・・1/2個
　ぎんなん(水煮)・1個
　薄焼き卵・・・・少々
　絹さや・・・・・少々


　Ａ　だし・・・・・適量
　　　減塩しょうゆ・7g
　　　酒・・・・・・3g
　　　みりん・・・・3g
 
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